Dharma Discussion Forum

please join us
Dharma Discussion Forum

Forum Buddhis Indonesia


benarkah menjadi vegetarian bisa kurang gizi?

Share

yusuf
5th Grade
5th Grade

Jumlah posting : 246
Points : 910
Join date : 22.10.09

benarkah menjadi vegetarian bisa kurang gizi?

Post by yusuf on Tue Oct 27, 2009 10:58 am

namo buddhaya,semua zat gizi yg dibutuhkan o/ tubuh manusia utk hidup sehat terdpt dlm makanan nabati, tentang ketakutan bahwa asam amino esensial(tdk dpt dibuat tubuh sehingga harus diperoleh dari makanan) hanya terdpt dlm daging adalah tdk benar."kacang2an terutama kedelai mengandung semua asam amino esensial.asam amino metionin byk terdpt dlm beras & jagung, asam amino esensial lysin byk dlm kedelai.jd jika seorg vegetarian atau vegan makan nasi/jagung dgn tahu atau tempe, maka kebutuhan asam amino esensial sdh terpenuhi,apalagi dgn byk makan sayuran yg sgt baik utk kesehatan krn selain kaya serat, juga kaya mineral dll.jd istilah tdk makan daging jd lemas itu salah,krn sumber tenaga dlm tubuh kita adalah karbohidrat yg byk pd nasi.jgn lupa ditambah dgn umbi2an, utk manfaatnya akan saya bahas ditopik yg lain, terima kasih, namo buddhaya

    Waktu sekarang Mon Dec 05, 2016 3:21 am